3.《马齿苋与生活》教学设计

3.《马齿苋与生活》教学设计

【教学目标】

1.运用查资料、访谈、班级汇报的方式了解马齿苋的药用价值。

2.自主调查关于马齿苋的药膳美食，初步感受药食同源的中医理念。

3.尝试制作关于马齿苋的美食，感受劳动的快乐。

【重点与难点】

重点：了解马齿苋的药用价值。

难点：自主调查关于马齿苋药膳美食。

【教学准备】

教师材料：马齿苋的图片、视频、课件。

学生材料：资料卡、记录单、电脑。

【教学过程】

一、聚焦话题

1.同学们之前我们一直在研究马齿苋，大家对马齿苋已经有了不少了解，也提出了一些想要知道的问题，我们一起来看看这位同学提到的：马齿苋有什么作用或价值？或者说马齿苋与我们的生活有什么关系？

学生根据自己的生活经验以及课前布置的的调查任务说一说。

2.看来马齿苋不仅是生活中的美食，也是很重要的中草药，它与我们的生活联系非常紧密。

二、联系生活，品尝药膳美食

1.品尝马齿苋鸡蛋饼，体会并描述它的气味与味道。

2.介绍马齿苋鸡蛋饼

三、调查关于“马齿苋”的更多药膳美食

1.生活中，关于马齿苋的药膳美食还有很多，今天就请同学们一起来做个小调查。

2.讲解调查方法。（上网查资料，询问长辈等）

3.学生活动，填写调查单。

4.全班交流

四、拓展学习

1.除了马齿苋，水一方还有这些著名的水生植物，它们与马齿苋并称“水八仙”，我们一起来了解一下。（视频）

2.你能用今天学到的方法，尝试种植马齿苋吗？

五、个性作业

课后制作一道关于“马齿苋”的美食

【板书设计】