黑莓

黑莓种植历史久远，从古希腊开始，当地人已形成采集野生有刺黑莓食用的风俗，到17世纪中，欧洲人开始驯化并优化野生品种，继后，19世纪由美国引种到太平洋各洲。中国于1996年由中国科学院植物研究所从美国引植到南京溧水白马丘陵地带并获得成功。

落叶灌木。枝拱形或攀缘，枝常在触地处生根；疏生皮刺。复叶，互生，具3-5小叶；小叶宽椭圆形，先端圆钝，基部宽楔形或近圆形，叶缘有粗锯齿；叶柄疏生皮刺；小叶有短柄。总状花序顶生；花瓣5，白色、粉红色或红色；雄蕊多数，长于雌蕊，花药紫色；雌蕊多数，离生，子房上位，无毛。聚合果近球形，黑色或暗紫红色，无毛。

1. 抗氧化作用

黑莓中富含的抗氧化剂可以清除体内的自由基，预防细胞损伤。这对于延缓衰老、保护心血管健康以及预防癌症等慢性疾病非常有益。

2.抗炎作用

黑莓具有抗炎效果，能够缓解炎症反应和相关疼痛。它可以帮助减轻风湿性关节炎、痛风和炎症性肠病等疾病的症状。

2. 改善消化功能

黑莓含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和消化不良。它还有助于增强胃肠道黏膜的保护功能，减少胃溃疡和胃酸倒流等问题。