黑莓种植历史久远，从古希腊开始，当地人已形成采集野生有刺黑莓食用的风俗，到17世纪中，欧洲人开始驯化并优化野生品种，继后，19世纪由美国引种到太平洋各洲。中国于1996年由中国科学院植物研究所从美国引植到南京溧水白马丘陵地带并获得成功。

艾

枸杞，中药名，为茄科枸杞属植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。

甜叶菊又称之为甜草、甜菊以及甜茶等，在南美地区种植已有1500多年的历史，在巴西和巴拉圭千百年来作为“糖疗法”用于甜茶和医药。甜菊糖为甜叶菊中的甜味成分，在甜叶菊的叶子、茎、根等部位均有分布，但以叶子中含量最高。甜菊糖的甜度约为蔗糖的300倍，因其无毒、安全、低热能等特点而备受青睐，被誉为“世界第三糖源”。

柠檬薄荷茶融合了柠檬的新鲜酸爽与薄荷的清凉辛香。

玫瑰花

黄花菜，又名萱草、金针菜、健脑菜等。唐代诗人白居易曾云：“杜康能散闷，萱草解忘忧。”所以也有老百姓称其为“忘忧草”。其实黄花菜不仅是厨房常见食材，还是一味中药，有许多养生功效。